たけの観光協会

竹野の新たな名産品。竹野町三原のコシヒカリ（とっぱら）を贅沢に１００％使用した純米吟醸 「竹ノ雫（たけのしずく）」🍶

コシヒカリ本来の豊かな旨味と香りが、しぼりたて生酒ならではのフレッシュな口当たりで広がります。

日本海但馬日本海で水揚げされる海の幸、冬の味覚の王様「松葉ガニ」や「イカ料理」との相性抜群です🦀🦑

「竹野でしか呑めない」特別な一杯。 爽やかな味わいを、ぜひここ竹野で体感してください。

【飲食店・日帰り・宿泊でどうぞ🥢】
ホテル・旅館・民宿・飲食店など地域限定飲食していただけます。
お料理と一緒にぜひ味わってください🍶
数量限定のお酒なのでお早目にご予約・お問い合わせください。

竹野産の日本酒「竹ノ雫」酒とは

・兵庫県但馬豊岡市竹野町の最奥地である三原地区（標高400m）で栽培されたお米コシヒカリ「ふとっぱら」を100％使用した純米吟醸酒を醸造します 
・酒蔵は「与謝娘酒造」が醸造 ・精米歩合60％　アルコール度数17度（しぼりたて生）
・４合瓶で期間限定の生しぼり酒・清酒（720ｍｌ）（300ｍｌ）の２種類限定数量で生産
・日本酒や焼酎、泡盛といった日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録決定

・竹野地域はユネスコが認定する「山陰海岸ユネスコ世界ジオパーク」内に位置し、竹野町は兵庫県最北部に位置する町で一町一川で完結する主流「竹野川」があり、海側では山陰海岸国立公園内にある町として知られている

・地域には現在、酒蔵がなく、地酒がないため、竹野地域で栽培されたお米を使った地酒を醸造する

たけの観光協会の取り組みとして

・竹野地域で年中水揚げされる「６種類のイカ」を活かした取り組みとしてイカに合うお酒だけではなく、イカ料理の開発など「イカ」を基軸とした地域固有の資源を活用した持続可能な観光まちづくりを行います。

・近年、温暖化などの影響や海中温度の上昇でイカの産卵場所である藻場が減少しています。但馬漁業協同組合竹野支所（壮）青年部の取り組みでは山林の木を海中に植えることでイカの産卵場所を増やす取り組みをはじめています。

・竹野に流れる川を通じた「山・里・海」などの地域資源を活用し、新たな取り組みや地場産業の掘り起こしを目指していきます。・夏（7～8月）海水浴　冬（11月～3月）は松葉ガニを食べることができる町として知られているが、イカ料理をはじめとした日本海で水揚げされる海の幸を紐づけることで春・秋の集客に繋げていきたい